2012年11月9日 星期五

nakano甜點沙龍、陽明山屋頂上、清水溪書店

這三個都是我蠻喜歡的地方,先寫個標題,改天來補(不過會到我這邊看國內遊記的應該不多吧)。

這三個地方的共通點是--都是超適合帶女生來的地點,一個是超級「漂亮」的女性必殺甜點、一個則是浪漫的夜景餐廳、最後一個則是有毛球動物可撫摸又可以營造自己深度形象的書店。只可惜我的小老婆們都已經紛紛離我而去,只能拿來把老婆大人這個老咩了(都到手了還要用這些步數來把嗎?)。女性朋友們有羨慕嗎?歡迎留言應徵情婦,名額有限喔。

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(一)nakano 甜點沙龍

先介紹位於桃園藝中正文特區的nakano甜點沙龍,他自己的網站:http://www.wretch.cc/blog/Tokyosweet,地址位於桃園市新埔六街40號。

這個只是剛剛開始成型的第一片拉糖,但在燈光下的光彩已經讓人難以將目光移開

來這一間店請「務必」要先訂位,為什麼呢?因為這一間店提早很多就把預定者的位子給保留下來了,而且這間店並沒有那種商業氣息的「兩小時用餐時間」規定,於是乎演變成很特別的一種情況,這種情形剛好在我們第一次造訪的時候遇到。當時我們於下午兩點的時候到了nakano,吧台的位置有四個是空著的,我詢問是否可以坐,店家回答:「已經被預定了」,於是我留下電話後,跑去周邊的台灣現存完整而古老的桃園神舍走走。兩個小時後我仍然沒有接到餐廳的電話,不死心地又回到nakano看看情形......那四個位子仍然是空著的,店家說他們仍在為了那四個客人保留位置。想一想在台北一般店家的情形,店家為了能儘量多接客人,通常只有15分鐘保留期。幫客人保留兩個小時,尤其在客滿的狀態?想都別想。但是甜點沙龍就是這樣搞,充滿著與眾不同、以客為尊的堅持。我必須要承認,當我第一次在nakano遇到這個情形時心中是有幾分埋怨的!這中間空著的兩個小時為什麼就不先讓我們入座呢?我們大概在預約者來之前都可以吃完了。然而,在我第二次提先預約後造訪,發現我們也獲得同等的對待(我於塞車陣中去電告知會遲到半小時,到場後發現隔壁桌客人遲到一小時,期間來詢問有無座位的未預定者全數被打槍),可見這種不可思議的保留這是這間店一視同仁的態度。

記得應該是什麼千層派吧

從上面關於這間店處理「預約保留」的方式,讓人不禁覺得這間店是不是真的只是為了興趣而開,而非以營利為目的。畢竟整間墊一樓的座位也不過十個出頭,為了客人竟能將四成的位子予以保留(而且還不知道對方最後究竟會不會來),實在是很讓人訝異的做法。

一切的過程都在眼前完成,這才稱得上「現做」兩個字

這種讓我有「這間店說不一定只是為了興趣」的想法不只展現在預約上,同時也表現於廚師製作時對客人鉅細靡遺的解釋,那種深深以自己的產品為榮,以及最重要的--熱情上。主廚愛跟客人講話的程度幾近於「多話」,而在客人等候餐點時,廚師會不斷把正在製作中其他品項食物取一點給客人品嚐,例如剛出爐的馬卡龍等。

右上方就是可調整位置的投射燈

來這一間店,請記得一定要坐在巴台,才可以近距離觀賞這場拉糖的秀。透過拉、壓、捲、畫,糖瞬間從線條變成平面,而在下一秒又從平面成為立體,著實精彩的表演。店家當然也知道拉糖的精彩,所以在吧台上刻意裝設了投射燈,當燈光投射在立體的拉糖上,以琥珀色為基,隨光影、厚薄流轉著不同深淺、漸層的光彩,此時盤中物似乎已經脫離了食物而成為了藝術。

有拉糖陪襯的主餐甜點永遠是眾人的焦點,即使是隔著兩張桌子,都可以看到其他桌的客人不斷地對我與老婆大人的主餐偷拍(當然也不能排除是在偷拍我或老婆大人 XD)。雖然這邊也有提供較為平價的蛋糕、咖啡、花茶等飲料,但是點這些缺少了拉糖陪伴的品項,我覺得也就沒有必要來甜點沙龍了,更何況只能眼巴巴地看著別人餐點的心情應該也很不好受吧。

我的餐點--馬卡龍塔

我點的是馬卡龍塔,一顆顆馬卡龍用慕斯黏在拉糖的塔上,很難想像那一絲一絲的糖絲最終竟能承受得這數十顆馬卡龍的重量。不過這道甜點必須要吃得有點速度,不然馬卡龍最終可是會一顆顆掉下塔的喔!

即使沒有馬卡龍,一樣賞心悅目

因為拉糖,大概沒有人會用杯盤狼藉來形容這張吧

喔!忘了說,雖然拉糖是可以吃的,但最後幾乎都不會有人把它嗑掉,頂多是撇下一點嘗個味道罷了。餐後可以前往鄰近的桃園神舍(桃園忠烈祠)走走,很有味道的建築物。



(二)陽明山夜景餐廳--屋頂上

這間餐廳座落在陽明山知名的觀賞夜景點--文化大學體育館的正下方。擁有絕佳的視野,以及偽Bali風(我一直不知道要怎麼岜里島的正確注音輸入方法),非常適合在傍晚的時候前來,可以欣賞到從黃昏彩霞到夜晚華燈初上的不同景致。

下午的view。我們坐在陽傘區,下層為懶人沙發區。


與前面的nakano不同,這間就十分的商業化,它甚至有兩份的菜單,若要使用包廂就必須使用價格較高的那個菜單,也只有包廂才提供電話預約,其餘戶外的位置就只能當場碰碰運氣,若運氣不好就必須在餐廳門外等候(冬天等候區有貼心地提供火把保暖),不過由於戶外的座席不少,所以通常等半個小時應該都可以排得上。非預約款的菜單(即戶外座)若以這種有設計過的夜景餐庭而言,其實價錢還蠻便宜的,大概一人三百就可以吃飽,除了一般排餐外,也有提供小火鍋、燒烤等不同菜色。在裝潢設計上有水池、布幔、沙發、躺椅、一些BALI風情裝飾,這些都讓用餐變成很愜意地享受。只是很可惜地當天我的相機剛好沒電,所以從頭到尾只拍了兩張照片。

由於位在山坡,所以除非在夏天前往,不然都建議要帶件保暖的衣物。最好還可以先查一下天氣狀況,不然遇著下雨可會讓夜景大打折扣。包廂裡面則有冷氣,天寒時則可擋風,包廂一律都是透明落地窗,所以並不會遮掩到夜景。包廂型式有大有小,大的包廂足以開個20人的聚會。

黃昏

屋頂上一個比較大的問題是在停車上,雖然有包廂客人車位,但整個停車場空間大概只有十輛不到,根本無法應付餐廳客人量,所以還是只能採取早到,再不然就只能跟其他人廝殺路邊的車位了。

整體而言,這是一個端出來不會讓人失望的餐廳,無論是與女友約會,或者是三五好友聚餐,甚至是小型公司聚會,陽明山的屋頂上都是十分好的選擇。我曾經帶著指導教授與幾位研究助理到這邊,本來說是要一邊吃春酒一邊討論計畫案的,結果到場後看到眼前景色,教授當場便說:「今晚夜色太美,我們就不討論計畫了!」還很少見地叫了不少的酒精飲料,即使當晚稍有寒意,單薄的老師仍數度走到包廂外觀賞,滿意程度可見一斑。

屋頂上本身的網站建立的相當完備,有漂亮的照片,也將兩份菜單都上線,有興趣的朋友可以看完之後再做決定,網站請見:http://www.compei.com/


(三)有食物與毛球寵物相伴的清水溪書坊






6 則留言:

阿翠 提到...

我! 我我我我我!! 我不定期會去水街!!!

NorthernStar Wang 提到...

阿翠要跟我去嗎>////<

阿翠 提到...

第一個甜點好漂亮喔~
可是要從何吃起呢 XD?
把糖片先拿起來吃??

NorthernStar Wang 提到...

通常嗎?通常沒有人會把它吃掉 XD

Hite 提到...

你還真是享受阿!!!!

NorthernStar Wang 提到...

回白董,你也可以偶爾帶老婆去看看,反正三間都不貴,書店那間的餐廳大概還不用兩百。我想你帶老婆去完之後,應該買魚買蝦、上網聊天都不會被唸了 XD